"오늘은 뭐 해먹지?" 고민될 땐

어남선생 요리가 정답이에요!
간단한 재료로도 깊은 맛을 낼 수 있는 그 마법,
준비만 잘해두면 누구나 따라 할 수 있어요! 😊

어남선생 요리 따라 하려면 어떤 재료가 필요할까? 🛒

처음엔 요리책 보면서 따라 했는데
"도대체 이 재료 어디서 사지…?" 싶은 순간 많죠? 🤔
저도 그랬어요. 마트 가서 멍하니 서있던 기억…ㅎㅎ

그래서 정리했어요!
어남선생 요리에 자주 등장하는 핵심 재료들만 골라서
정리한 리스트✨

장볼 때도, 냉장고 정리할 때도 이 글 하나면 끝!

국물 요리, 찌개, 전골…
"왜 우리 집 된장찌개는 어남선생 맛이 안 나지?" 했던 분들!
답은 육수에 있어요.

🧊 저처럼 한 번 끓여서 얼려두면 진짜 편해요!

이건 말 그대로 "어디든 들어가는" 핵심 양념이에요.
특히 제육볶음, 감자조림, 두부조림 할 때
이 양념장 하나면 간 맞추기 끝! 😋

💡 저는 한 병 만들어 놓고
밥 비벼 먹을 때도, 김치전 부칠 때도 써요!

요리하려고 냉장고 열었는데…
양파도 대파도 없으면 진짜 낭패 ㅠㅠ
기본 채소들만 갖춰도 80%는 커버돼요!

🥕 TIP: 당근은 얇게 썰어 냉동해두면 오래가요!

어남선생 스타일은
소고기 1++ 없어도 충분히 맛있게 만들 수 있어요!

🧼 바지락은 꼭 해감하세요!
(소금물에 2시간 담그면 돼요!)

냉장고 문 열었는데
간장도 없고, 고추장도 없으면 진짜 멘붕이에요… 🥲
이 6가지만 있으면 왠만한 집밥 다 만들 수 있어요!

🍶 저는 다이얼식 조미료통에 담아두고 쓰는데
진짜 요리할 때 찾기 편해요!

장보러 갈 땐 "이거 저번에 뭐였더라…" 하기 마련이죠.
그래서 제가 실제로 쓰는 3일치 장보기 리스트 공유할게요! 👇

🧾 장보기 전, 핸드폰 메모장에 써두면 진짜 도움돼요!

📍 저는 한 번에 여러 재료 손질해두고,
3일 치 반찬을 미리 만들어둬요! 완전 효율 최고✨

"어렵게 요리하지 마세요.
기본 재료만 잘 준비하면 진짜 맛있는 집밥 완성됩니다. 🥰"

이제 마트 가서 멍하니 서 있지 마시고,
이 리스트 하나 들고 딱 필요한 것만 알차게 장보세요!
어남선생 요리는 '정성'보다 '기본 재료 구성'이 핵심이에요! 💛

오늘 저녁, 어남 스타일로 한 끼 도전 어떠세요? 😋