윤은혜 가래떡 떡볶이 레시피
재료가래떡 4줄 (약 10cm 길이)물 1컵 (약 200ml)고추장 2.5 큰술고운 고춧가루 1 큰술설탕 1 큰술물엿 3 큰술어묵 1장 (선택 사항)양파 1/2개 (선택 사항)대파 1대 (선택 사항)삶은 달걀 1~2개 (선택 사항)만드는 법1. 재료 준비가래떡은 먹기 좋은 크기로 자르고, 어묵, 양파, 대파도 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 윤은혜가 소개한 레시피의 핵심은 쫀득한 가래떡과 매콤달콤한 소스의 조화이므로, 떡이 너무 딱딱하지 않도록 미리 데치거나 물에 불려 준비하면 좋습니다. 추가로 삶은 달걀, 치즈 등을 준비해 두면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.2. 소스 만들기냄비에 물 1컵을 붓고 고추장 2.5 큰술, 고운 고춧가루 1 큰술, 설탕 1 큰술, 물엿 3 큰술을 넣어 골고루 섞어줍니다...
2024.12.25